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航旅莉屋のokumiがお家で作った簡単お料理
我が家のかわいい4匹の茶トラ猫のお話
カフェ巡りやおでかけなど。
航旅莉屋とは全く関係ないプライベートなブログですのであしからず
朝ごはん

 

ダイエット生活も3ヶ月半。目標体重まで後1キロ!!!

たいしたことをしているわけではないけれど、だいぶ体重が落ちた\(^o^)/

帰宅後、深夜近くに夜ご飯を食べたりビールを飲んだりすることをやめたのが一番効果があったのかも〜

夜をお豆腐やオートミールに変えた代わりに、朝ごはんはしっかり食べます!

お昼ご飯はマスターのまかないをしっかりいただいてます(^^)

お客様からいただいた梨が美味しすぎました〜♡

 

さぁ、今日も頑張ります!

 



| おうちごはん | 08:07 | comments(0) | - |
ゴーヤの消費

従兄弟からたくさんゴーヤが送られてきました。
ダイエット中なので、できるだけさっぱりと。

ゴーヤ1本
梅干し3〜4個
鰹節少々

油少々

赤ワインヴィネガー小さじ1〜2

(にんにく入れちゃったけど、入れなくてよかったかも。)

ゴーヤを切る


梅干しの種をとって、たたく。(マスターのお母さんの梅干しは最高!)


フライパンに油をしいて、ゴーヤを炒める。
ある程度炒めたら梅干し投入。よく炒め混ぜる。火を止める直前に赤ワインヴィネガー(お酢でもオーケー)をかけまわす。


お皿に盛って鰹節をトッピング。


梅干しが入っているので特に塩をしなくても大丈夫。
暑い日にぜひ!

 

 



| おうちごはん | 23:27 | comments(0) | - |
ひとりごと

お店を続けるって、お店を始める時以上に大変。

長く続ける秘訣は、諦めない気持ちと常にアンテナを張り巡らせて刺激をたくさんキャッチして、お客様と自分のために何か楽しいことを考えて、その中でできることを毎日コツコツこなすことかなぁ。


いろんな辛いことがあったけれど、私はお店を辞めたいと思ったことがない。マスターはしょっちゅう辞めたい病にかかるけど笑
だいたい、こんなJJIとBBA、お店辞めたら雇ってくれるところなんて何処にもないもの笑笑 ここで頑張るしかないの笑

今後とも応援よろしくお願いします笑

 



| わたくしごと | 22:18 | comments(0) | - |
夜ご飯

ゴールデンウィークあたりから、マスターと私の夜ご飯は【お豆腐】
毎晩毎晩お豆腐です。
温かい豆腐、冷たいまま、時には自分で豆乳と苦汁でおぼろ豆腐も作ります。
なんで豆腐?
2人ともコロナ禍で太りまくってしまったため、少し身軽になれたら、、、と、仕事のある日は夜のビールとご飯をやめ、お豆腐とハイボールに変えました。
ハイボールにはサジーを入れて鉄分も補給♪
マスターはそれにプラスして毎朝1時間程度ウォーキングとマラソン。
私がグースカ寝ている間に着々と痩せ体質に!
私もだいぶ体重が落ちました(^^)v
でも今日はお豆腐飽きたと言われ、丼ものにしました。

★オートミールのアヒポキ丼風

▼材料
オートミール 適量
長芋(すりおろしと角切り)
万能ネギ
キムチ
アボカド(角切り)
ひきわり納豆
マグロ(角切り)
豆板醤少々

ごま油少々
きび砂糖少々
お醤油少々白胡麻少々
あとはお好みの具材なんでもOK♪




ボウルに豆板醤ときび砂糖、醤油、ごま油を入れてよく混ぜる。そこにマグロの角切りと白胡麻を入れてよく混ぜる。
ボウルにオートミールとひたひたになる位の水を入れふんわりラップをしてレンジ600wで3分程度チンする。混ぜてみて水気が足りないようなら少し水を足してまたチン。
器にオートミールを入れて上にアボカド、マグロ、長芋、キムチなど具材を乗せ、最後にネギを散らして出来上がりです。
お醤油を少しかけたり、豆板醤を入れて混ぜたマヨネーズをアボカドにかけたりしても美味しいです。

元気復活!!!明日も頑張ります。

 


 



| おうちごはん | 21:39 | comments(0) | - |
そういえば

いつの間にか我が家には猫4匹!!!

6年前に我が家に来た茶トラのきなこ(オス)

5年前に来たもなか(メス)

そして今年の6月に来たまだ赤ちゃんの兄妹猫のティガー(オス)とシナモン(メス)

 

毎日とっても賑やかでそして癒されています。

猫カフェ状態です笑

 

この子達のために仕事も頑張ります!!!



| ねこのはなし | 22:54 | comments(0) | - |
おつまみ

今日は雨模様でしたが少し暑さが和らぎましたね。35度超えは勘弁してほしいです。。。早く秋にならないかなぁ(泣)

 

そんな蒸し暑い日のビールのお供に。。。

【韓国風きゅうりとネギの無限サラダ】

 

▼材料

きゅうり2本(細切り)

万能ネギ1/2束〜1/3束(お好みの量で)5センチくらいの長さに切る

お酢小さじ1〜2(お好みで量を加減してください)

ダシダ(中華だしでもOK)パラパラっと少々

きび砂糖(普通のお砂糖でもOK)小さじ1

ニンニク小さめ1カケ(すりおろす)

 韓国海苔1パック(手でちぎる)

 白胡麻適宜

 

 

ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせるだけ♪

無限に食べられます笑

 

 

 

 

よかったらお試しください♡



| おうちごはん | 21:08 | comments(0) | - |
すっかりご無沙汰。。。

いつもありがとうございます。kumiです。

気がつけばこのブログ、数年塩漬けにしてしました(汗)

ちゃんと更新しないと。。。笑

 

このところ映画をよく見に行きます。

それも同じもの。周りからは呆れられていますが、何回見ても鳥肌ものでドキドキするんです。

特に4DX(座席が動くやつ)で見るのが迫力満点!!!

結局5回見に行きました。

 

まだの方、見たほうがいいですよ!

なんならお付き合いします笑

 

 


 


 

私の推しはルースター♡

 

トムも最高!!!

 

面白いキャラのボブ

 


 おまけ(横田基地5月の友好祭)

暑い日が続いています。航旅莉屋でご飯食べて、映画館に涼みに行きましょう〜笑
 



| わたくしごと | 23:39 | comments(0) | - |
お参りに行ったらなんと、、、













ご無沙汰しています。すっかり冬の季節になってしまいました。なかなか更新できずにごめんなさい。

最近、夫婦で出かける際、目的地周辺を事前リサーチ。
旦那さんはお寺や神社の場所、私はカフェを調べてから出かけています。

今回の目的地は立川だったので近くにある高幡不動尊に行ってみました。すっかり御朱印を集めることが趣味になった旦那さんです(^^)

骨董市が開かれていたのと七五三のお参りとで賑わっていました。

そんな中、ローカルテレビの取材を受けてしまいました。今週か来週に放送されるようです。(お蔵入りにならなければ^^;)
東京MXテレビの『ひるキュン!』という番組の「街で聞いたキュン!とした話イラッとした話」と言うコーナーです。番組の冒頭のコーナーです。
楽しみなような恥ずかしいような(笑)
写真をSNSに載せてもいいのことでしたので載せてみました
放送日が不明ですので、コアな私のファンの方だけ見てくださいね^^;←そんなファンの方いるのかな(大笑)




| - | 17:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
お久しぶりです

kumiです。いつもありがとうございます。このところ毎日賑やかな営業でした。
本や新聞を読んだりテレビを見たりする時間もなく、あっという間にまた朝がやってくる。
出勤して2人で顔を見合わせ「さっき帰ったばかりだよね?」と笑ってしまう毎日。
とてもうれしい悲鳴ですが老体にはキツくなってきました^^;


実は1月に父が亡くなりそこからは本当にやることがたくさんありあっという間に4月になってしまいました。葬儀などの際には臨時休業などで皆様にはご迷惑をおかけしました。
私は一人っ子なので、頼る兄弟もいません。でもだんなさんがたくさん力を貸してくれて全て済ませることができました。
葬儀屋さんに勤める友達がいたのも心強かったです。ありがとう。

それにしても実家の片付けが大変でした。いろんな思い出の品が出て来ました。それも私が小学生の頃からの物^^;
マンガが大好きでたくさん持っていましたが泣く泣く古本屋さんに売りに行きました(T_T)
小学校の教科書やらノートやらシールなどなど、いろんなものが出て来て、その都度手が止まってしまいました(笑)




レコード集めが趣味だった私。レコードだけは処分できずこっそり押入れに戻しました^^;

レトロなグラス類も山ほど^^;

父は家電オタクだったのか、当時の最新式のオーディオやら電卓やらかなり高価だったものも出て来ました。まだ動くっていうのもすごい。

SHARPのEL8000

SONYのICF-5500




古そうなハリケーンランプはスタッフ山ちゃんが綺麗にクリーンナップしてくれました。灯油を入れると灯るそうです。お店に飾ってみました。

なんにも親孝行できなかったし若い頃は反抗ばかりで心配かけました(>_<)
でも結婚してからは迷惑もかけなかったと思うので許してくれてるかな。
どうぞこれからも見守っててください。


| わたくしごと | 15:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
無事に

食レポ撮影が終わりました。
インタビューなどもあって2人して緊張して上手く話せませんでした^^;

でもでも改めて考えると、こうして新店舗に移転できて、さらにたくさんのお客様に来ていただけるようになったことに感謝の気持ちでいっぱいです。
マスターと私の2人だけじゃなくてお客様だったりお取引先だったり、スタッフのみんなだったり、、、いろんな方々に支えられてここまで来たんだなぁと痛感しています。
これからもどうぞ末永くよろしくお願い致します♪


| わたくしごと | 21:40 | comments(0) | trackbacks(0) |